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甘酒ワークショップ開催!!

永田 久美子 自己紹介へ
2019/11/02(土) すべて永田久美子

こんにちは。イー住まいの永田です。

もう11月に突入ですね!

 

最近、発酵というキーワードをよく耳にすると思いますが

みなさん、家に取り入れられていますか?

 

今回イー住まいでは、全国から発酵食品好きが集まる京都嵐山の「発酵食堂カモシカ」の関さんを講師に

お招きし、甘酒ワークショップを開催いたします。

 

「発酵食と台所に取り戻す♪」という思いで、発酵食堂カモシカさんは取り組まれています。

 

自然素材を扱っているイー住まいは、「住」のこだわりはもちろんですが、衣食住の「食」においても、

体によいものをお届けしたいと思い、今回甘酒ワークショップを企画させていただきました。

 

甘酒はお正月に飲むイメージですが、料理にも活用できるんです!

アレンジの仕方などもレクチャー頂くので、ぜひこの機会に甘酒ワークショップにご参加しませんか?

 

ご予約お待ちしております★

 

 

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【予約制】甘酒ワークショップ開催@イー住まい本社

 【日時】12/14(土)10:30~12:30 ※定員16名様

 

 

 

 

12/14(土)
全国から発酵食品好きが集まる京都嵐山の「発酵食堂カモシカ」の関さんを講師にお招き!
甘酒ワークショップ開催

 

 

 発酵食の中でも人気の「甘酒」!飲むだけじゃなく、料理にも活用できるって、ご存じでしたか?

全国から発酵食品好きが集まる京都嵐山の「発酵食堂カモシカ」の関 恵さんを講師にお迎えし、

発酵食を生活の中に上手く取り入れるための方法を伝授してもらいます。

現代では発酵食がなかなか取り入れられなくなっていますが、この機会に発酵食を台所に取り戻しませんか?

 

●当日の流れ●

①いろんな甘酒味比べ

②「甘酒の正体」ミニセミナー

③甘酒・塩麹・醤油麹の仕込みデモンストレーション

④甘酒・塩麹・醤油麹の活用レシピ紹介とその実践と試食
  例えば、「甘酒につけた鶏肉のソテー」、「甘酒ドレッシング」など

⑤感想交換・質問コーナー

 

 

【ワークショップ概要】

開催日時:12月14日(土)@イー住まい本社

■時間:10:30~12:30

■参加費:¥5,000(税込) 

■定員:16名

■お土産: 生の米麹 300g

■参加方法:イー住まいスタッフまでお問い合わせ下さい。担当:柳本・永田・松尾

■持ち物:エプロン、タオル

※お申込みは、お電話・メールにて承ります。

 

皆様のご来場、スタッフ一同心よりお待ち致しております。

 

 


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